La glace à l’avocat est onctueuse et savoureuse
très légère, elle fond en bouche, la glace donne la sesation de manger un chocolat « pyrénéen ».
Dame sorbet, toujours dans l’innovation au sujet des parfums a su doser les ingrédients et obtenir un résultat parfait !
La recette de la glace Avocat
Pour 200 grammes d’avocat: deux litres d’eau, deux boîtes de lait sucré de 397 grammes.
Bien mixer le tout, et mettre en sorbetière.Au bout de trente minutes on obtient une glace à l’avocat, très onctueuse.La sorbetière peut être traditionnelle ou électrique.